Novas receitas

Intercambio de receitas da cociña galega de sempre.
Avatar do Utilizador
crisanto
Socio/a
Socio/a
Mensagens: 211
Registado: sexta, 29 fev 2008, 11:11

Novas receitas

Mensagempor crisanto » quarta, 22 jul 2009, 17:42

Ola a todos:
Están publicadas 3 novas receitas aquel que queira pode acceder a elas en http://www.fillos.org/galicia/index.php ... nc=catview e nos apartados que logo direi:


Grellada de peixes e mariscos

Buscala en Peixes e outros productos do mar


Ingredientes: 4 Persoas

* 1 lumbrigante
* 1/2 Kg de ameixas
* 1/2 Kg de mexillóns
* 1/2 Kg de camaróns
* 1/2 Kg de lagostinos
* 4 cigalas
* 4 rodas de rape
* 4 rodas de pescada
* 1 rodaballo
* 16 navallas
* 1 vaso de aceite de oliva
* Sal
* 1 limón


Maionesa de cogomelos

Buscala en Outras receitas(masas, salsas, etc)


Ingredientes:
2 xemas de ovo
50 g. de cogomelos
250 g. de aceite de virxe extra
Sal e un chisco de pementa


Patacas ó estilo do Cebreiro

Buscala en Patacas


Ingredientes: 4 persoas

* 1 Kg de patacas de tamaño medio
* 300 g de queixo fresco
* ¾ l de leite
* 2 ovos
* 50 gramos de manteiga
* sal e pementa

Desexo que disfrutedes delas con ledicia e vos fagan lembrar esta nosa terra para algúns tan lonxe.

Voltar para “Gastronomía”

Quem está ligado:

Utilizadores neste fórum: Nenhum utilizador registado e 2 visitantes